2012年5月21日，中國食品工業(ye) 協會(hui) 堅果炒貨專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) （以下簡稱堅果炒貨專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) ）在北京就葵花籽原料采購的相關(guan) 報道召開在京媒體(ti) 通報會(hui) 。通報會(hui) 由中國食品工業(ye) 協會(hui) 副秘書(shu) 長馬勇主持，全國堅果炒貨行業(ye) 龍頭骨幹企業(ye) 代表BBIN宝盈、真心、三明、恒康、大好大、徽記等十餘(yu) 家品牌企業(ye) ，還有來自新疆、內(nei) 蒙、東(dong) 北、寧夏、北京等地部分原料供應商，經銷商，中國食品工業(ye) 協會(hui) 相關(guan) 領導、專(zhuan) 家，以及在京媒體(ti) 共70餘(yu) 人出席通報會(hui) 。
會(hui) 上，中國食品工業(ye) 協會(hui) 堅果炒貨專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 常務副會(hui) 長兼秘書(shu) 長翁洋洋針對近期部分媒體(ti) 關(guan) 於(yu) BBIN宝盈瓜子原料采購的報道，作了較為(wei) 詳盡的解釋說明（詳見附件），特別對葵花籽原料的“新”、“陳”定義(yi) 作了闡述，強調葵花籽原料是否合格有嚴(yan) 格的國家標準可依，不能以“陳”、“新”作判定。同時指出：堅果炒貨行業(ye) 內(nei) 的品牌企業(ye) 自身擁有嚴(yan) 於(yu) 國標的企業(ye) 標準來規範和確保原料的質量。例如BBIN宝盈作為(wei) 堅果炒貨行業(ye) 的龍頭企業(ye) ，擁有優(you) 秀的采購隊伍和完善的采購流程和監控體(ti) 係，並通過健全的食品質量與(yu) 安全管理體(ti) 係、嚴(yan) 格的原料及生產(chan) 加工過程檢驗，確保為(wei) 消費者提供高品質的產(chan) 品。
會(hui) 上，新疆騰宏源商貿有限責任公司、齊齊哈爾依安商貿有限公司、內(nei) 蒙古杭錦後旗宗慶商貿有限責任公司等原料供應商代表也分別作了發言。他們(men) 分別介紹了如何從(cong) 農(nong) 戶交售的原料，分別從(cong) 外觀、色澤、氣味等感官方麵進行質量掌控，還會(hui) 抽取小樣逐粒剝殼，觀察籽仁顏色甚至口嚐其是否有異味。另外還介紹了現在凡是規範的原料供應商都有原料加工生產(chan) 線，包括去石、風選、比重選等組合設備，確保原料符合國家標準。
BBIN宝盈食品總裁助理鄭嘉春還代表全體(ti) 出席通報會(hui) 的加工企業(ye) 作了“加工企業(ye) 如何嚴(yan) 格把好原料、產(chan) 品質量關(guan) ”的發言。
為(wei) 了確保堅果炒貨行業(ye) 生產(chan) 優(you) 質安全食品，對消費者負責，全體(ti) 代表以自律、誠信、責任的決(jue) 心，莊重地向全國消費者、向全國的同行作了“全國堅果炒貨行業(ye) 食品安全承諾倡議”。
